Beef Steak NO ~ Bistik YOI

Ketika perjalanan kami dengan kereta api Bandung~Surabaya sudah melewati daerah Madiun saya mulai memikirkan sarapan pagi. Mbak pegawai reska langsung menyodorkan sepiring makanan yaitu bistik.

Saya lirik sebentar dan ternyata mengundang selera, sayapun dengan penuh semangat menerima tawarannya karena perut memang sudah waktunya untuk diisi. Maklum di kereta api baru makan sebuah bacang isi daging gepuk bumbu plus wedang ronde anget. Sementara menjelang keberangkatan baru terganjal segelas kopi nasgithel plus dua donat ukuran medium, beli di BEC (Bandung Electronic Center)

Bistik ~ mungkin diambil dari kata Beef Steak ~ yang buatan Amerop ~ terdiri seiris daging, telur mata sapi, kentang, mentimun, selada dan tomat plus saus tentunya. Rasanya enak juga dan saya sudah beberapa kali menyantap makanan ini dalam perjalanan sebelumnya.

Jika dalam beef steak ada istilah Sirloin Steak, T-Bone Steak dan Tenderloin Steak, maka dikalangan bistik hanya ada satu macam yaitu bistik daging sapi seperti yang saya santap pagi itu. Saya belum pernah dengar di Jawa ada bistik daging unta, bistik daging rusa atau bistik daging domba.

Bistik Daging Sapi nan Lezat

Jika sahabat adalah manusia biasa maka sepiring bistik sudah cukup untuk sarapan pagi yang tentunya diganjal dengan kopi, kopi susu atau teh panas. Tetapi jika mau pesan bistik super, misalnya ditambah secentong nasi goreng plus 3 butir telur rebus sebagai pendampingnya ya gak dilarang sih. Hanya saja si mbak mungkin akan bertanya, berkomentar atau paling tidak berkata dalam hati alias mbatin ” Habis puasa ngeblenk ya oom“.

Oh ya..karena waktu pesen sarapan itu Ipung sedang patroli sepanjang koridor maka saya hanya pesan satu porsi saja. Eh..ketika sedang asyiknya mengiris daging, Ipung dah balik lagi ke tempat duduk kami. Jadinya….sepiring berdua deh.